亜麻仁油レシピ

美容健康、アンチエイジング、アレルギー対策、認知症予防になどテレビや雑誌で紹介されて定番になった亜麻仁油のレシピです。

亜麻仁油は熱に弱い健康食品です。加熱調理はせずにドレッシングなどにお使い下さい。

野菜や納豆、トーストなどとご一緒に召し上がるとよいでしょう。そのまま飲用する方もいます。

味が苦手という方も本当においしい亜麻仁油なら召し上がれるでしょう。オイルソムリエのおすすめ認証亜麻仁油もございます。

また、熱に弱いといっても直接熱さず、焼いたトーストにかける、できたお味噌汁に入れるなどでしたら問題ございません。

一番簡単なレシピは、亜麻仁油とおしょうゆを適量混ぜるだけのドレッシングです。これだけでも亜麻仁油がフレッシュでおいしい製品なら十分おいしいドレッシングやたれになります。

コーンスープに入れてもおいしいです。

でも、もっときちんとした料理やドレッシングの作り方を！
という方には下記に亜麻仁油料理レシピやドレッシングレシピをご覧ください。

亜麻仁油レシピで

オメガ３を上手に摂取

亜麻仁油のささみとなすの蒸しもの　レシピ

●　４人分

なすささみ酒塩ねぎ	3個 4本少々少々１０cm
＜調味料Ａ＞砂糖酢醤油アマニ油ねぎのみじん切り一味とうがらし	小さじ１大さじ２大さじ２大さじ１大さじ１好みで少々

（1）なすは縦半分に切って水にさらしてアクを抜く。ねぎは白髪ねぎにする。
（2）ささみは筋をとって酒と塩少々をふり、ラップをして電子レンジで約２分加熱し、細く裂く。
（3）なすにラップをして電子レンジで約6分加熱する。
（4）調味料Ａを合わせておく。
（5）３のなすが冷めたら５ｍｍ厚さに切って、器に広げて盛る。その上にささみを乗せ、白髪ねぎを盛って４の調味料をかける。

亜麻仁油の豆腐サラダの納豆ドレッシング　レシピ

●　４人分

木綿豆腐１丁トマト青紫蘇ちりめんじゃこ	２個４枚大さじ２
＜納豆ドレッシング＞納豆酢塩醤油練り辛子アマニ油	４０ｇ大さじ１小さじ１/３小さじ４小さじ１大さじ４

（1）豆腐は水きりして１・５ｃｍ角に切る。
（2）トマトは８等分のくし形切りにする。青紫蘇は千切りにする。
（3）納豆は包丁で叩くように細かく刻んで、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
（4）器にトマト、豆腐を盛ってドレッシングをかけ、ちりめんじゃこと青紫蘇を乗せる。

その他のレシピは商品ご購入時に同封できます。ショッピングカートのお問い合わせ欄に亜麻仁油レシピ希望とご記入ください。

亜麻仁油ドレッシングの作り方

１）亜麻仁油ドレッシングレシピ
・オリーブオイル　大さじ3
・亜麻仁油　大さじ1
・レモン汁　大さじ2
・塩、こしょう　少々
すべて混ぜ合わせる

２）オニオンドレッシングレシピ
・オリーブオイル25cc
・亜麻仁油25cc
・酢1/4
・塩、こしょう　少々
・玉ねぎすりおろし1/8個
・練りからし　小さじ1/2
すべて混ぜ合わせる

３）ゴマドレッシングレシピ
・すりごま　約1/3カップ
・亜麻仁油　大さじ3～4
・玄米酢またはりんご酢　1/4カップ
・塩、こしょう　少々
すべて混ぜ合わせる

４）しょうゆドレッシングレシピ
・玄米酢またはりんご酢　1/4カップ
・しょうゆ　大さじ1.5
・亜麻仁油　大さじ2
・プルーンエキス　1-2
ボールに入れ泡だて器で混ぜる

※酸化を防ぐためドレッシングはできるだけ１回使い切りとしましょう。
その他の材料もできるだけ無添加など良質のものを選びましょう。

カナダ産亜麻仁油の現地レポート

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亜麻仁油で冷え性対策

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なすささみ酒塩ねぎ	3個 4本少々少々１０cm
＜調味料Ａ＞砂糖酢醤油アマニ油ねぎのみじん切り一味とうがらし	小さじ１大さじ２大さじ２大さじ１大さじ１好みで少々

木綿豆腐１丁トマト青紫蘇ちりめんじゃこ	２個４枚大さじ２
＜納豆ドレッシング＞納豆酢塩醤油練り辛子アマニ油	４０ｇ大さじ１小さじ１/３小さじ４小さじ１大さじ４